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解答：

1、发酵李子主要由复合酶和青梅制成，具有解毒、美容、润肠通便、延缓细胞衰老的功效。食用发酵李子可以促进人体新陈代谢，加快营养吸收速度，修复肠道受损细胞，适合便秘患者食用。

2、但由于发酵的梅子中含有少量的泻药，如果食用过多，不仅不能修复胃肠道细胞，反而会加重对胃肠道的损伤，甚至导致胃肠功能紊乱，通常还会伴有腹痛、腹泻等症状。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。